Production de protéines

Écoresponsable

par l'élevage et la transformation du grillon

Usine de transformation

sécuritaire

Seule usine HACCP et fédérale pour insectes au Québec

Des produits

Innovants

Pour toute la famille

Une entreprise d'ici qui produit et transforme des protéines, tout en réalisant de la recherche et du développement

Grilla est une entreprise familiale ayant pour but de proposer à l'industrie alimentaire une nouvelle source de protéines durable et écoresponsable avec l’élevage et la transformation du grillon.

Des produits innovateurs

Entrée - plat -dessert - Colations

Grilla propose un catalogue complet de produits à base de grillons élevés et transformer dans nos batiments.

La poudre de grillon pour les pâtisseries ou les smoothies, les grillons entiers assaisonnées lors des balades ou soirées entre amis, ou encore du sel de grillons pour faciliter votre absorption du fer, chacun trouvera le produit qui lui convient.

L'usine de transformation des insectes

Une usine sécuritaire

Grilla est la seule entreprise québécoise dans le domaine des insectes à détenir une usine alimentaire HACCP, une certification internationale, et une licence fédérale de l'ACIA contribuant à la qualité et à la sécurité de nos aliments pour la consommation humaine. L'entreprise s'engage donc à fournir des produits alimentaires sécuritaires en respectant les plus grandes normes de l'industrie de l'alimentation humaine.

Localisation

Grilla est situé au coeur de l'estrie dans la petite ville de Cookshire-Eaton.

L'environnement enchanteur bordée par une vue panoramique extraordinaire offre à l'entreprise un milieu de travail sain et paisible.